Мировые цены на какао-бобы опустились до минимальных значений с октября 2024 года, что связано с ожидаемым ростом поставок из Кот-д’Ивуара — крупнейшего производителя этого сырья. Власти страны подняли закупочные цены для фермеров на 27%, до 5 долларов за килограмм нового урожая, сбор которого начался 1 октября. Аналитики прогнозируют, что более высокая цена простимулирует производителей активнее продавать продукцию на рынке. Свой вклад в позитивные прогнозы вносят и обильные дожди в Западной Африке, которые повышают ожидания относительно урожайности как текущего, так и будущего сезонов.
Вторая по величине страна-производитель какао, Гана, также увеличила выплаты фермерам — уже во второй раз за текущий сезон. Цена выросла до 288,84 доллара за 64-килограммовый мешок, что эквивалентно 4,5 доллара за килограмм. По прогнозам экспертов Bloomberg, в сезоне 2025/26 производство какао превысит потребление примерно на 186 тысяч тонн — это более чем вдвое больше профицита предыдущего сезона. Ожидается, что увеличение объемов производства поможет преодолеть дефицит какао-бобов, который в последние годы привел к резкому росту цен: в декабре 2024 года фьючерсы достигали рекордных 12,9 тысяч долларов за тонну.
Однако вопрос удешевления белорусского шоколада остается открытым. Неясно, как скоро сниженные мировые цены на какао станут доступны для белорусских производителей и не повлияют ли сложные логистические маршруты на окончательную стоимость сырья. Эксперты надеются, что улучшение ситуации на мировом рынке позволит кондитерским фабрикам закупать какао-бобы на более выгодных условиях, что может привести либо к снижению розничных цен на шоколад, либо к повышению качества продукции при сохранении текущей стоимости.
Источник: brendy.by
Фото: officelife.media
