Белорусские ученые сделали прорыв в виноделии, создав первый отечественный сорт винограда, пригодный для производства сухого вина. Этот инновационный проект возглавил директор Института плодоводства НАН Беларуси Александр Таранов, который поделился подробностями разработки в недавнем интервью.
Первый белорусский винный сорт – “Ларец”
В эфире телеканала “Первый информационный” Александр Таранов представил опытные образцы нового винограда, специально разработанного для технической переработки. Этот сорт, получивший рабочее название “Ларец”, уже передан на государственное сортоиспытание, что является важным шагом на пути к его промышленному использованию и производству белорусского сухого вина.
Устойчивость и урожайность
По словам директора Института плодоводства, “Ларец” продемонстрировал отличные характеристики, выдержав сложные погодные условия весны 2025 года, включая майские заморозки. Кроме того, сорт устойчив к различным заболеваниям, что особенно важно в условиях белорусского климата. Урожайность сорта составляет 2-3 кг с куста.
Перспективы виноделия в регионах Беларуси
Таранов отметил, что не все регионы Беларуси обладают достаточным потенциалом для выращивания винограда в промышленных масштабах. Наиболее перспективными для виноделия он назвал Брестскую и Гомельскую области, где климатические условия наиболее благоприятны для получения высокого урожая и качественного сырья.
Напомним, что ранее, в прошлом году, Президент Беларуси Александр Лукашенко поручил развивать в стране выращивание сои, а также винограда, персиков и арбузов, расширяя ассортимент сельскохозяйственных культур, производимых в стране.
Источник: news.by
Фото: barrique.wine
